Meyers Madhøjskole

Hotel Saxkjøbing er et af Danmarks ældste hoteller med rødder tilbage til 1827, og har 32 værelser fordelt over fire bygninger. Fra det enkle gæsteværelse til det rummelige familieværelse, alle værelser har atmosfære, nogle er nyrestaurerede og andre er ældre - og alle er indrettet enkelt og hyggeligt.

Alle værelser har gode senge og er du til to hovedpuder, så er der mulighed for det, så du er sikker på en god nats søvn. Hvis du har hund, har hotellet også værelser, hvor de firbenede gæster er velkommen, med den ene undtagelse som er, når der afholdes Meyers Madhøjskole på hotellet.

Hotellets restaurant og store morgenbuffet er et kapitel for sig. Hotellets ejer er nemlig den gastronomiske iværksætter Claus Meyer, der købte hotellet for 20 år siden. Ejerskabet smitter helt naturligt af på hotellets køkken. Her arbejder hotellets kokke med stor respekt for sæsonerne, og de mange lokale råvarer vil du møde, hver gang du spiser et måltid på hotellet; fra tidlig morgen, til frokost og til aften.

Du kan også lade roen indfinde sig i hotellets café og bageri og blive inspireret i gårdbutikken med lækkerier fra Sydhavsøerne og Claus Meyers mange kogebøger, mel, vine, most, cider, eddiker, bælgfrugter og meget mere.