Dolphin Rejser - Smagen af Vestjylland

Tilbudspartner

Rabat

Spar 500 kr. som medlem af Ældre Sagen.

Medlemspris

Enkeltværelsestillæg

Tilkøbsmuligheder

Afgange 2027

Ankomst på Dolphin Hotel

Prisen inkluderer

Smagen af Vestjylland med Dolphin Rejser

Smagen af Vestjylland byder på en rejse gennem det vestjyske landskab med lokale specialiteter, kulturhistorie og personlige fortællinger. Programmet omfatter blandt andet et besøg på Kræmmergård med friskplukkede råvarer, frokost på den kendte restaurant Mallemukken og musikalsk underholdning med Bent Bro fra Tørfisk. Ved Bovbjerg Fyr er der smagsprøver på den berømte Vesterhavsost, mens et besøg i Hvide Sande byder på frokost og fortællinger fra fiskeren Verners liv. Derudover er Stauning Whisky, Bork Havn og VW Retro Museet blandt rejsens oplevelser.

Hver aften afsluttes med middag på Dolphin Hotel Herning, hvor lokale råvarer og hyggeligt samvær danner rammen om dagens afslutning. Rejsen kombinerer vestjysk natur, smagsoplevelser og fortællinger fra egnen.

Dagsprogram

Dag 1 – Ankomst

Fra kl. 15:00 kan I med ro og mag ankomme til Dolphin Hotel Herning, hvor I trygt og sikkert kan parkere bilen. Ankommer I med offentlig transport til Herning station kan I blive afhentet og kørt til hotellet kl. 15:00, 16:00 og 17:00.
Dag 2 – Kræmmergård, Mallemukken, fortællinger og sang med Bent Bro og Bovbjerg Fyr
Efter morgenmaden går turen ud i det vestjyske landskab. Første besøg er på Kræmmergård, hvor Dorthe og Lars Kjærgård Pedersen driver deres familiegård. Her dyrkes blandt andet æbler, jordbær, kartofler og grøntsager med respekt for naturen, og der bliver mulighed for at smage nogle af gårdens friske råvarer.

Turen fortsætter til Thyborøn, hvor frokosten serveres på Restaurant Mallemukken. Restauranten er kendt for sine retter med friske, lokale råvarer og fisk fra Vesterhavet. Efter frokosten byder Bent Bro fra Tørfisk på musik, humor og fortællinger om den vestjyske kultur og livet ved havet.
Dagens sidste stop er Bovbjerg Fyr, der siden 1877 har stået som et markant vartegn på den vestjyske kyst. Her bliver der mulighed for at smage den prisbelønnede Vesterhavsost, som lagres i den salte havluft tæt ved fyret og derved udvikler sin særlige karakter. Efter dagens udflugter går turen tilbage til Dolphin Hotel Herning, hvor aftenen afsluttes med middag.

Dag 3 – Westjysk Smag, Hvide Sande og Bork Havn

Dagen begynder hos Westjysk Smag ved Skjern, hvor naturens egne råvarer er omdrejningspunktet. På en rundvisning fortælles historien om, hvordan råvarerne forvandles til eddiker og likører gennem en særlig naturlig gæringsproces. Besøget afsluttes med smagsprøver på nogle af stedets specialiteter.
Turen fortsætter til Hvide Sande, hvor fiskeren Verner fortæller om livet som fisker ved den jyske vestkyst. Under frokosten gives der indblik i et erhverv, som gennem generationer har præget både byen og livet langs kysten.
Inden turen går tilbage til hotellet, besøges Bork Havn ved Ringkøbing Fjord. Her serveres eftermiddagskaffe i de maritime omgivelser, og der bliver tid til at nyde stemningen ved den lille havn.

Dag 4 – VW Retro Museum og Stauning Whisky

Dagens udflugt begynder på VW Retro Museum, hvor Carsten og Sussi byder velkommen til en samling af klassiske folkevogne og nostalgiske effekter fra en svunden tid. Under rundvisningen fortælles historien bag museet og den store passion for de ikoniske biler. Frokosten består af en pastasalat, der nydes i det fri.

Herefter går turen til Stauning Whisky, hvor historien om ni venner, der i 2005 begyndte at fremstille whisky med udgangspunkt i lokale råvarer og vestjysk håndværk, bliver fortalt. Det, der begyndte som et fælles projekt, har siden udviklet sig til et af Danmarks mest anerkendte whiskydestillerier. Besøget afsluttes med en smagning, inden turen går tilbage til Dolphin Hotel Herning.

Dag 5 – Afrejse

Efter den sidste omgang i hotellets skønne morgenmadsbuffet er det tak for denne gang, og på gensyn. Udtjekning kl. 8.00 – 9.30. Skal du køres til Herning station, aftaler du blot dette i hotellets reception i løbet af dit ophold. Der køres kl. 8.00, 9.00 og 10.00.